Bahan:
1 kg rajungan
Bumbu:
1 cm jahe keprek
1 buah bawang bombay iris
3 siung bawang putih iris
1,5 buah tomat dihaluskan
2 sdm saus seafood
1 sdm kecap
1 sdm kecap asin
garam dan gula secukupnya
500 ml air
minyak untuk menumis
lada secukupnya
Cara:
Tumis jahe, bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan segala saus dan kecap, gula- garam serta lada, masukkan air, terakhir masukkan rajungan, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan nyemek(air menyusut/ kental).
Siap dihidangkan.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment